TERTULIA DIALÓGICA CON 6º B

Esta mañana, y después de tenerlo que posponer en varias ocasiones, hemos tenido una interesante tertulia dialógica tras la lectura anterior de "La cabeza de ternera".
Hemos disfrutado de cuantas opiniones se han vertido y hasta hemos aprendido una moraleja, no te dejes llevar por los demás y evita las tentaciones.

PALABRAS QUE NOS HICIERON REFLEXIONAR

Os proponemos que expreséis vuestro rechazo a la violencia de género a través de una oración de no más de 140 caracteres, ni uno más.
Participa.

LA BIBLIOTECA CON "NO A LA VIOLENCIA DE GÉNERO"

 La biblioteca también participa en este día que no debíamos celebrar, ya que estaría erradicada la violencia de género.
En primaria vamos a trabajar de una forma especial sobre este vídeo tan significativo.
Haremos una lluvia de palabras sobre lo que nos provoca.

Esta es otra forma de maltrato.

ADIVINANDO!!!

Y aquí está el resultado de su trabajo, que contentos están y como han disfrutado.
Si tú te sabes alguna, escríbela en los comentarios y trataremos de adivinarla.

ADIVINA, ADIVINANZA...

Hemos comenzado con el Taller de Creatividad Literaria y en esta ocasión le ha tocado al alumnado de 3º A.
Durante la semana pasado ha recopilado algunas adivinanzas con ayuda de sus familias (son las de las fotos) y hoy les ha tocado a ellos.
Primero han pensado que querían que sus compañeros adivinasen, despúes han escrito en su cuaderno las caracteristicas que tiene en cuanto a forma, a color, gustos, lo que piensan los demás de él.....
A continuación han escrito frases cortas con estas anotaciones y para finalizar las han ordenado poniendoles algunas rimas
¿Y...?
Han hecho sus adivinanzas.
Y las han vestido de fiesta. En la próxima entrada las podréis ver.

PICNIC LECTOR CON EL ALUMNADO DE INFANTIL DE 3 AÑOS

UN CUENTO PARA EL FINDE Y CLAUSURAR LA 1º SEMANA ESCOLAR DEL ACEITE Y SUS MUNDOS

Érase una vez una semilla de olivo que viajó miles de kilómetros empujada por el viento. Volaba y volaba sin parar durante el día y la noche. Atravesó mares, sobrevoló montañas y ríos... hasta que un día, el viento paró. La semilla cayó en el suelo húmedo y fértil de un bonito Valle. Allí nació el primer olivo. De este olivo nacieron sus primeros frutos: las aceitunas.
El hombre, que ya andaba por allí, no tardó mucho en darse cuenta de que el olivo y él serían grandes amigos, y que su amistad duraría para siempre. Si el hombre aprendía a cuidarle cada año, el árbol le regalaría un montón de Aceitunas.

Los viejos libros cuentan que pronto el hombre aprendió a extraer aceite de las aceitunas que recolectaba cada año. Pero además también aprendió a usar el aceite para encender sus lámparas, para cuidar la piel... pero sobre todo, sobre todo... para usarlo como alimento.

Los primeros cultivos de olivar se desarrollaron en una región entre Palestina, Creta y Egipto. ¿Sabéis dónde está eso? Allí, poco a poco, perfeccionaron las técnicas para extraer el aceite de las aceitunas. Más tarde, el aceite de oliva se convierte en un producto muy importante para la antigua Grecia y claro, los griegos que era muy viajeros, extendieron el cultivo del olivo por toda Europa.

Como les gustaba además comer siempre con su aceite de oliva allá donde fueran, lo transportaban en unas grandes vasijas de barro llamadas ánforas.

Los romanos heredaron de los griegos estas buenas costumbres. Y en época del Imperio Romano, la Bética (que era como se conocía entonces a la Península Ibérica) enviaba a Roma en barcos sus mejores aceites, en vasijas de barro que se hacían en la cuenca del río Guadalquivir. Eran muchísimas las vasijas españolas, con aceite español, que recibían en Roma. Como por aquel entonces no existía lo de reciclar envases, se dedicaron a amontonar las vasijas a medida que consumían el aceite. Tanto consumieron que con los restos de las vasijas se formó un monte que todavía hoy existe en Roma: monte Testaccio.

Bueno, pero volvamos a nuestra historia. Al principio, el aceite se extraía aplastando las aceitunas con grandes molinos de piedra que eran empujados por humanos y animales. Pero claro, el hombre que es muy listo, como vosotros... aprendió a generar energía, así que empezó a usar máquinas mucho más modernas para poder extraer mejor el aceite sin tener que empujar los pesados molinos de piedra.

Hoy en día, como todos ya sabéis, el hombre ha evolucionado mucho y tenemos técnicas más modernas para obtener aceite de las aceitunas.

En otoño comienza la recolección. Se puede hacer de tres maneras:

• A mano. A lo que llamamos coloquialmente ordeño.
• Vareando. Con unos palos largos se golpean las ramas.
• Con máquinas vibradoras, que agitan las ramas o incluso el tronco de los olivos para hacer caer las aceitunas.

Se recogen directamente del árbol, sobre redes llamadas "mantos", se llaman "aceitunas de vuelo", a diferencia de la "aceituna de suelo" que, como su propio nombre indica, se recogen después de que la aceituna haya caído sobre el terreno. Una vez que tenemos las aceitunas, se transportan hasta la Almazara o Molino, donde vienen clasificadas antes de entrar en el proceso de producción.

Y ¿Qué creéis que se hace luego? Pues limpiarlas. Se separan las hojas, los tallos... se mira que no tengan polvo... y a veces se les da un lavadito con agua. A continuación pasamos a la molienda. ¿Quién se imagina qué es? Pues consiste en aplastar las aceitunas con unos molinos (generalmente de martillos) para poder sacarles el aceite.

De esta forma se consigue una pasta de aceituna. Pero todavía no hemos separado el aceite. Batimos todo para que, poco a poco, se vayan juntando las gotitas de aceite. Gota a gota se consigue juntar el aceite. Pero ahora hace falta separarlo del agua (Alpechín) y de la parte sólida (Orujo) que componen la pasta de aceituna.

Para separar el aceite centrifugamos la pasta. Que no es otra cosa que meterlo todo en una máquina que, igual que una lavadora, da vueltas a toda velocidad y conseguimos separar el aceite, que pesa menos, del resto de la pasta (agua y sólidos) que es mucho más pesado.

Y amigos... ¡ya tenemos el aceite! Como veis el aceite de oliva virgen que se obtiene mediante este proceso es auténtico zumo de aceituna. Lo clasificamos por calidades, lo conservamos de la mejor manera y, llegado el momento lo metemos en botellas... y directo hasta vuestras casas, ensaladas, frituras y muuuuucho más.

En España, el aceite es todo un símbolo. Es uno de los elementos más importantes de nuestra dieta mediterránea. Lo utilizamos para desayunar, comer y cenar... claro es que está riquiiiiisimo. Hay mucha gente que se lo come con un trocito de pan.

Pero lo curioso de esta historia... es que en España como hay días de mucho viento... la semilla viajó por toooodo el territorio. Y hoy en día si os fijáis al viajar... os daréis cuenta de que hay olivos por todas partes. Pero no todos son iguales. No todos dan las mismas aceitunas y por lo tanto los aceites que se consiguen son diferentes.

Hay variedades para todos los gustos: picual, hojiblanca, arbequina y muchos más...

Está rico de cualquier forma... en las ensaladas, con un chorrito en los bocadillos, frito con carne, pescado, pollo... ummmmmm,,, ¡me está entrando hambre a mi también!

Así que ya sabéis niños... si queréis comer sano y crecer fuertes, no olvidéis usar siempre aceite de oliva porque, además, está para chuparse los dedos.

Y fueron felices... y comieron...

Con aceite de oliva

FIESTA DEL ACEITE

El alumnado de 6º, ha realizado algunos trabajos en la biblioteca relacionados con el mundo del aceite.

Un "Refranero olivarero" y un cartel con poemas de poetas que han escrito sobre el tema del olivar. Los iremos publicando para que todos los conozcáis.

 Interesantes sesiones.

LOS CHICOS Y CHICAS DE 3º B, VISITAN LA BIBLIOTECA

Esta mañana hemos tenido la visita de los chicos y chicas de 3º B, acompañados por su seño, Doña Carolina.

Les hemos explicado como es el funcionamiento de la biblioteca en cuanto a préstamos se refiere, que tipos de libros hay, actividades literarias...., y han podido ojear y leer algunos ejemplares.

Esperamos que les haya gustado y verlos pronto de nuevo por allí.

Ratoncito Leotodo.

UNA ACTIVIDAD PARA EL ALUMNADO DE 6º B

La cabeza de ternera

Cuento popular

Ésta era un criada que fue a servir a un pueblo. Y estuvo sirviendo muchos años y ganó mucho dinero, y pensó en volver a su pueblo a ver a sus padres. Y fue y le dijo a su peinadora, que vivía de vecina:

-Sabes que quiero ya irme a mi pueblo a ver a mis pobres padres: pero tengo miedo irme sola porque, como ya tengo ganado mucho dinero, me pueden robar en el camino.

Conque va la peinadora y se lo cuenta a su marido, que era tabernero. Y dice el tabernero:

-Pues dile que no se vaya sola porque de seguro la roban a la pobre. Que busque quien vaya con ella.

Y le dice la mujer:

-Pues mira, pobrecita, ya que es amiga nuestra, ve tú mismo con ella.

Y dijo él que estaba bien, que si ella quería, que él la acompañaría.

La peinadora fue otro día y le dijo a la muchacha:

-Mira, que le estuve contando a mi marido lo que piensas hacer y dice que no debes ir sola, que te pueden robar en el camino. Y yo le dije que fuera él mismo contigo y dijo que estaba dispuesto, que si tú quieres que iría contigo.

Y entonces, la muchacha, como eran vecinos y amigos, dijo que sí, que con mucho gusto iría con él. Y todo su dinero se lo metió en una bolsa en el rodete del pelo.

Cogieron la marcha, y al tabernero pronto se le metieron tentaciones de matarla para quitarle el dinero. Y cuando llegaron al sitio que él mismo había dicho que era el del riesgo, la cogió y la mató y le cortó la cabeza y le quitó el dinero. Volvió a su casa y le contó todo a su mujer. Y ella le dijo:

-¡Ay, Dios mío! ¿Cómo has tenido valor para matar a una pobre muchacha conocida?

Y él sólo le dijo:

-Una mala tentación.

Y después, siempre que el tabernero salía de su casa, oía una voz que decía:

-¡Tú la pagarás! ¡Tú la pagarás!

Y el pobre miraba a todas partes, pero no veía nada. Y llegaba el pobre muy asustado y se lo contaba a su mujer. Hasta que un día le dijo su mujer:

-Cuando oigas otra vez esa voz, le preguntas que adónde.

Y al otro día, al salir de su casa, oyó la voz que le volvía a decir:

-¡Tú la pagarás! ¡Tú la pagarás!

Y le preguntó él a la voz:

-¿Adónde?

Y la voz contestó:

-¡En Sevilla! ¡En Sevilla!

Y vino más asustado que nunca y le dijo a su mujer:

-Ya me contestó la voz y me dijo que en Sevilla.

Y la mujer entonces le dijo:

-Pues no yendo a Sevilla, escusas de pagarla.

Conque ya unos meses después, ya salía de casa y la voz no le perseguía. Y se le olvidó todo. Y un día llegaron unos dos señores al pueblo y dijeron que quién les quería acompañar a Sevilla, que pagaban un duro diario y mantenido. Y la mujer le dijo al tabernero:

-Anda y busca quien acompañe a estos señores.

Y él contestó:

-Para buscar otro, mejor voy yo, que pagan muy bien.

Y se marchó con los dos señores para Sevilla.

Llegaron a Sevilla, y a medio día dijo uno de los señores al otro:

-¿Qué quieres almorzar tú? ¿Te gustan las cabezas de ternera?

Y contesta el otro:

-Lo que tú quieras. A mí todo me gusta.

Y enviaron al tabernero a la plaza a comprar una cabeza de ternera para el almuerzo. Y se marchó el tabernero a comprar la cabeza de ternera.

Llegó a la plaza y escogió una y se fue con ella entre la capa, agarrada de las orejas. Y en el camino por donde iba se le acercaron dos municipales y le dicen:

-¿Adónde va y qué lleva entre la capa?

Y contesta él:

-Voy a la posada a llevar una cabeza de ternera a unos señores.

Y ellos le dijeron entonces que la enseñara. Y al sacarla de entre la capa para enseñarla, vio que en vez de las orejas, su mano agarraba el pelo, y que en vez de la cabeza de ternera que había comprado, era la cabeza de la muchacha que había matado.

Los municipales entonces le cogieron y le dijeron:

-Vamos con nosotros para la cárcel, que usted es un matador.

Y dijo él:

-Señores, vamos a ver a los dos señores que me han enviado a la plaza.

-Bueno, bueno -dijeron los municipales.

Y fueron con él a la posada; pero ya los dos señores habían desaparecido sin saber por dónde, y nadie pudo dar razón de ellos. Conque entonces le dijeron:

-Usted es un matador y un embustero. ¡A la cárcel!

Y lo metieron en la cárcel y a los pocos días lo ajusticiaron, y el juez mandó que muriera horcado. Y así pagó su delito.

EL PRÓXIMO JUEVES, DÍA 12 DE NOVIEMBRE EN LA SEGUNDA SESIÓN DE LENGUA, REALIZAREMOS UNA TERTULIA DIALÓGICA SOBRE ESTE CUENTO POPULAR. LEEDLO BIEN E ID ANOTANDO VUESTRA IMPRESIONES SOBRE LA ACCIÓN Y LOS PERSONAJES.